Σ' αυτήν την εργαστηριακή άσκηση γίνεται προσδιορισμός της σύστασης σε ζάχαρη του εμπορικά διαθέσιμου σιροπιού «Depon?» με τη μέθοδο των γνωστών προσθηκών και με χρήση του δείκτη διάθλασης. Επίσης, υπολογίζεται ο δείκτης διάθλασης της στερεής δραστικής ουσίας «Glucosamine Sulphate Sodium».

Γίνεται ποιοτικός χαρακτηρισμός φαρμακευτικών σκευασμάτων με φασματομετρία υπερύθρου: Ανίχνευση δραστικών ουσιών σε σκευάσματα, προσδιορισμός της καθαρότητας δραστικών ουσιών, χαρακτηρισμός πολυμορφικών φάσεων δραστικών ουσιών και ανίχνευση αυτών σε σκευάσματα.

Εξοικείωση με την τεχνική της Φασματομετρίας Ατομικής Απορρόφησης. Γίνεται ποσοτικός προσδιορισμός ενός από τα μέταλλα (Zn) που περιέχονται στο πολυβιταμινούχο σκεύασμα Centrum.

Σ' αυτήν την εργαστηριακή άσκηση γίνεται προσδιορισμός των δραστικών ουσιών φαρμακευτικών σκευασμάτων με εφαρμογή της τεχνικής της φασματομετρίας μοριακής απορρόφησης υπεριώδους ορατού. Πιο συγκεκριμένα, προσδιορίζονται οι δραστικές ουσίες ακετυλοσαλικυλικό οξύ, παρακεταμόλη και καφεΐνη στα σκευάσματα Aspirin, Depon και Panadol Extra.

Στόχος αυτής της εργαστηριακής άσκησης είναι η γνωριμία με το φασματόμετρο micro-Raman. Γίνεται ταυτοποίηση της παρακεταμόλης και της καφεΐνης στο σιρόπι Depon και σε ταμπλέτες Panadol Extra.

Ποσοτικός προσδιορισμός του ακετυλοσαλικυλικού οξέος σε δισκία Ασπιρίνης, με εφαρμογή της τεχνικής της φθορισμομετρίας και της μεθόδου των γνωστών προσθηκών.

Σ'αυτήν την εργαστηριακή άσκηση γίνεται εξοικείωση με την τεχνική της φθορισμομετρίας Ακτίνων-Χ. Γίνεται στοιχειακή ανάλυση του πολυβιταμινούχου συμπληρώματος διατροφής Centrum, του ανθρώπινου αίματος και του νερού της βρύσης.